Muffins aux pépites de chocolat

Publié le par Oum Ibrahim

Muffins aux pépites de chocolat

Assalam alaykoum, Bonjour,

Je cherchais quoi faire de "sucré" pour ce soir, et en regardant mes placards j'ai commencé à réfléchir jusqu'au moment oû j'ai vu le sachet de pépites de chocolat ^^ et là je me suis dis tiens ! Soit je fais des cookies, soit je fais des muffins, mais sachant le peu de temps que j'avais devant moi, je me suis lancé pour des muffins illico presto !

Très rapide à faire, le tout est de suivre les étapes et vos muffins pousseront parfaitement au four ;)

Ingrédients (pour 12 muffins) :

- 250 g de farine

- 200 g de sucre

- 80 g de beurre fondu

- 2 œufs

- 2 sachets de sucre vanillé

- 140 ml de lait

- 1 sachet de levure chimique

- 250 g de pépites de chocolat

Préparation :

- Préchauffez votre four à 180°C

- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre

- Dans un autre, battez les œufs au batteur électrique, ajoutez-y le beurre fondu et le lait

- Mélangez ensuite les deux préparations en y introduisant le sucre vanillé, puis versez les pépites de chocolat et mélangez à l'aide d'une cuillère

- Remplissez vos moules à muffins jusqu'au 3/4 et enfournez une vingtaine de minutes

- Laissez refroidir avant de démouler !

Bon appétit et n'oubliez pas de dire Bismilleh ;)

Les muffins se conservent très bien dans une boîte en métal hermétiquement fermée :)

Publié dans Gâteaux et Biscuits

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