Muffins aux pépites de chocolat

Assalam alaykoum, Bonjour,

Je cherchais quoi faire de "sucré" pour ce soir, et en regardant mes placards j'ai commencé à réfléchir jusqu'au moment oû j'ai vu le sachet de pépites de chocolat ^^ et là je me suis dis tiens ! Soit je fais des cookies, soit je fais des muffins, mais sachant le peu de temps que j'avais devant moi, je me suis lancé pour des muffins illico presto !

Très rapide à faire, le tout est de suivre les étapes et vos muffins pousseront parfaitement au four ;)

Ingrédients (pour 12 muffins) :

- 250 g de farine

- 200 g de sucre

- 80 g de beurre fondu

- 2 œufs

- 2 sachets de sucre vanillé

- 140 ml de lait

- 1 sachet de levure chimique

- 250 g de pépites de chocolat

Préparation :

- Préchauffez votre four à 180°C

- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre

- Dans un autre, battez les œufs au batteur électrique, ajoutez-y le beurre fondu et le lait

- Mélangez ensuite les deux préparations en y introduisant le sucre vanillé, puis versez les pépites de chocolat et mélangez à l'aide d'une cuillère

- Remplissez vos moules à muffins jusqu'au 3/4 et enfournez une vingtaine de minutes

- Laissez refroidir avant de démouler !

Bon appétit et n'oubliez pas de dire Bismilleh ;)

Les muffins se conservent très bien dans une boîte en métal hermétiquement fermée :)