C'est la saison des fraises !

Publié le par Oum Ibrahim

C'est la saison des fraises !

Assalam alaykoum, Bonjour,

Fraises ne rime pas seulement avec Fraisier non non non!

Ce week end je n'avais pas assez de temps devant moi pour faire un fraisier, du coup je me suis inspirée d'une petite recette de fraises montées en verrines d'une très bonne amie à moi qui m'est chère ( elle se reconnaitra ♥ ).

Il s'agit de verrines composées de fraises, de petits suisses sucrés et de galettes bretonnes émiettées pour le coté croquant et qui donnent un bon gout de pate sablée comme pour une tarte aux fraises .... un délice qui a eu un succès auprès de mes convives ! ^^

Pour cette recette vous aurez besoin de:

Pour 6 verrines:

- 500 g de fraises

- 8 petits suisses

- du sucre semoule

- 12 galettes bretonnes

Préparation :

- Lavez, équettez et coupez les fraises en petits dés

- Les mettre dans un bol et les sucrer à votre convenance

- Dans un autre bol, videz les pots de petits suisses, les battre à la fourchette et sucrez aussi à votre convenance

Le tout est de ne pas sucrer énormément les fraises et les petits suisses de peur que ce soit beaucoup trop sucré !

- Cassez 2 galettes bretonnes dans chaque verrines, ajoutez par dessus quelques cuillères de fraises sucrées et les tassez légèrement

- Mettre les petits suisses sucrés dans une poche à douille et dressez par dessus les fraises

- Finir par quelques petites fraises coupées au dessus

- Mettre au frigo !

Ne pas laisser au frigo plus de 2-3h maximum car les galettes bretonnes s'imbiberaient trop de l'eau des fraises ce qui leur enleverait leur côté croquant ^^

Bon appétit et n'oubliez pas de dire Bismilleh ;)

C'est la saison des fraises !

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oum kamila 02/05/2013 12:07

Salam aleyki et bienvenue dans la blogosphere!! bien gourmandes ces petites verrines!

Oum Ibrahim 02/05/2013 20:22

Alayki ssalam oukhti merci infiniment ♥ oui elles etaient excellentes machaALLAH ^^

Sarah 02/05/2013 10:57

Hummmmm!!!etbravo pour ton blog ma chere oum inrahim!!!

Oum Ibrahim 02/05/2013 20:21

merciiiiiiiiiiiiiii ma belle ♥ ca me fait plaisir !

oum mouncifrayan 02/05/2013 09:21

ce sont de gourmandes verrines! bravo et merci pour ton passage..bisous

Oum Ibrahim 02/05/2013 20:21

de rien ma belle merci a toi pr ton com ♥ bisous bisous ;)

oum anissa 01/05/2013 11:35

salam aleykum oukhty
masha allah ca donne envie cette belle recette ^^

Oum Ibrahim 02/05/2013 01:43

Alayki ssalam oukhti ^^ barakALLAHOU fiki ouii c'est un régal elhamdoulilah :D